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2024/5/31
資料來源
一、高雄的美食系列相關活動。已經變成了一個品牌,去年辦大港閱冰、鹽酥雞嘉年華,還有美食活動行銷上,投入了近千萬的資源在辦美食活動。而民眾現在提到吃,不只要吃得好,大家最關心的還有到底能不能吃的安全。二、以最近一次辦的鍋燒麵大賞為例,票選前20名的店家只找得到2間的食品抽驗紀錄,在我們都不知道安不安全的情況下,觀光局就主動去鼓勵全民試吃,如果到時候變成下一間食物中毒的案例,反而對高雄的食安是負面宣傳。三、未來在辦理相關美食活動,在推薦名單公告前,務必先與衛生局確認參與店家的抽查紀錄,或至少都須完成一次抽查跟抽驗。尤其是行動餐車的部分,幾乎沒有抽查跟抽驗的紀錄,在食安的品質上會更難掌握,是故建議挑選參與店家,在推薦名單公告前須有衛生局的稽查紀錄。
送請市政府研究辦理。
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