有鑒於近期食安事件頻傳，且造成人民生命財產上的損失，引起人民對外食的擔憂，若不及時改善，恐將對服務業、餐飲業造成更近一步的影響，爰此，要求市府應盡速加強稽查人力之員額，以及對中小型餐飲業者之管理。

目前本府衛生局衛生稽查科稽查人力共計56名，今年已新增7人，預計於118年增補至16人，辦理衛生稽查業務，彈性調度人力相互支援，以因應突發的重大食安事件。