一、本市114年各級學校共有334所，為配合行政院食安五環政策及中央推動學校午餐採用國產可溯源食材政策。本市已推動學校每週至少一道有機蔬菜，一次在地當季食材，強化營養午餐品質，落實安全、健康校園飲食。 二、依據台北市、桃園市政府已推動營養午餐政策補助每週至少三次有機蔬菜，其中北市府更加碼補助一次有機米、友善蛋，推動「三菜一米」政策，該政策與市農會及青農合作，輔導建立在地有機專區與蔬菜截切場，不僅穩定供應團膳業者及各級學校營養午餐，更擴展至超市銷售，形成完整產業供應鏈，提升農產附加價值，更達到農業友善環境及資源永續利用，針對有機食材選擇也已擴大至17項，讓在地學童品嘗安全低碳飲食，廣獲市民肯定。 三、查本市已輔導沙鹿區設置有機蔬菜截切場並供應部分學校膳食，並規劃外埔、后里作為有機專區，具備一定規模基礎，建議市府應可參酌北市府、桃園市府模式，結合教育局、農業局、市農會、運銷、青農等，建立橫向產業供應鏈協作模式，擴大輔導有機專區，強化源頭合作，提升產量穩定性，應有助於鼓勵青農回流，降低農藥殘留風險，並持續擴展有機食材豐富性。 四、為照顧地方學子均衡營養，食得健康又安心，建議市府應積極評估學校營養午餐每週有機蔬菜供應至少三次可行性，並編列相關預算納入施政計畫，以期透過政策引導，促進本市在地農業、校園飲食健康與產業永續發展。

請市政府研議辦理。

照審查意見通過。

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