建請台北市政府教育局規畫並鼓勵本市國中小學校營養午餐每週一餐無肉日，提供家長及師生們可以自由選擇。

113.05.23送請市政府研議辦理。

113.05.29 第14屆第03次定期大會第08次會議照審查意見通過。

113.06.12　府授教體字第1130125667號有關貴會第14屆第3次定期大會應曉薇議員等議員提案「建請台北市政府教育局規畫並鼓勵本市國中小學校營養午餐每週一餐無肉日，提供家長及師生們可以自由選擇。」一案，復如說明，請查照。

一、復貴會113年6月4日議教字第11306000960號函。

二、本府教育局為響應「一日蔬食」活動，在兼顧營養均衡原則下，鼓勵學校師生響應飲食減碳行動規劃營養午餐蔬食日，112學年度公立高中以下學校共有159校響應蔬食無肉日，供應頻率每週1次至每2個月1次不等，希能藉由活動之辦理並配合教育宣導，建立學童減碳節能的觀念，並養成少肉多蔬果良好的飲食習慣。

三、學校中小學生正處成長發育期，飲食仍須以均衡為原則，且各校供餐環境不盡相同，故「蔬食無肉日」之頻率及內容，由各校午餐供應委員會開會討論後決議，綜合考量學生接受度及家長觀感意見，各校施行頻率有1週1次、2週1次、1月1次、每2個月1次等方式，且本市有224校每日提供素食餐點供學生選擇。

四、本府持續精進午餐食材品質，補助國中小學校午餐每週3次有機蔬菜及1次有機米，國小補助每月1次有機菇等，並配合食農教育及環保減碳相關宣導或教育活動，本市持續推廣蔬食餐及營養均衡觀念向下扎根，鼓勵學校一同響應環保政策。