一、今年1月底全台爆發蘇丹紅辣椒粉事件，其中部分原料由本市的保欣公司自中國進口，保欣公司也因違規使用蘇丹紅且知情不報，遭到本市衛生局違反食安法第7條第5項之規定，裁罰200萬元，並要求下架。二、雖衛生局已對保欣公司開罰，但針對售予下游公司疑似有問題之產品是否確實下架及實際回收？市面還有無流通等市民最關心的事項，市府卻並未清楚地掌握與公告。亦不見市府針對與涉案公司登記在同一地址之相關公司主動進行任何稽查。三、處理食安問題應及時稽查、及時公開、及時下架。請市府針對食安問題，落實稽查機制，該停就停業。全面盤查上下游貨品，應下架就下架，並及時公告有疑慮的產品資訊。四、針對消費者權益，市府應成立消保官專案，協助消費者救濟。

(一)本府衛生局自接獲通知第一時間起，即命保欣公司全數下架回收並停止販售辣椒產品，亦盡速追出問題產品流向並責令業者下架回收使用違規原料製成之產品，且將相關查緝結果即時發布新聞及社群媒體公告，並於官網建置「蘇丹紅」專區公開揭露。針對保欣公司同址登記之珮鈞公司，經本府衛生局查該公司近3年輸入品項為胡椒粒(非本次事件問題產品)，且未接獲衛生福利部食品藥物管理署通報有邊境不合格之紀錄，另抽驗其胡椒粒檢驗結果皆合格，本府衛生局持續與中央密切合作，倘查有不法情事，將依法處辦。

(二)本府消保官針對於本市轄內發生或受害者有本市市民之重大食安事件，於向衛生局等主管機關瞭解案情後，將立即對相關業者進行行政調查並討論賠償方案。如有必要，再與相關縣市政府、檢調單位、行政院消費者保護處、優良消費者保護團體、財團法人犯罪被害人保護協會及財團法人法律扶助基金會討論有關團體訴訟、協助被害者申請犯罪被害補償金、扣押犯罪證據及協助辦理假扣押等事宜，以協助受害者爭取權益。