一、有鑑於近年台中市餐飲業發展蓬勃，油煙異味等空氣污染問題亦日益嚴重，尤其以燒烤方式烹飪食物所產生的油煙中，包括懸浮微粒、多環芳香族碳氫化合物、多環銨、硝基多環芳香族碳氫化合物等危害物，可能導致人體呼吸道疾病、肺癌、基因毒性、心血管疾病等諸多健康危害，前述資料於台中市政府環保局「110年台中市餐飲業油煙即時監測及調查計畫」成果報告書中有清楚說明。 二、查台中市政府環保局自2023年起試辦餐飲業空污防制設備即時監控設備總共15家，這15家內卻沒有任何一家是空污影響最嚴重的燒烤業。然而台中市餐飲業最出名的即為燒烤業。依據本市經發局向媒體公告數字，台中市的燒烤火鍋業者總數超過1,200家，年營收超過100億元。在鍋烤業蓬勃發展營利的同時，本市的空氣污染主管機關卻未對於其排放油煙異味的情形加強管制，反而由鄰近民眾承擔外部成本，導致其身體健康與生活居住環境皆受影響。 三、另查環境部2021年公告施行之「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」(下稱「餐飲管辦」)，對於列管餐飲業之空污防制設備有較明確、嚴格之規範。但在「餐飲管辦」附表中，台中市的管制對象及規模僅限於營業面積達一千平方公尺以上或座位數達三百個以上，且產生油煙之餐飲業者。反觀台北市及新北市，不論其營業規模，皆將燒烤業、排餐館獨立納管。 四、對於空氣污染較重的餐飲業，本應採取較強的行政管制手段，為改善台中市經營燒烤業者排放油煙異味情形、維護民眾權益，建請台中市政府加強對本市燒烤業空污防制設備相關監控設備及管理措施，並函請中央政府修正「餐飲管辦」，對燒烤業獨立納管。

照案通過。

（增列連署人：陳成添、陳廷秀、蕭隆澤、曾威、邱愛珊、張彥彤、賴義鍠、林德宇、李天生等議員）

照審查意見通過。

照審查意見通過。