一、本市當前學校營養午餐食材採購交由各校自行處理，將可能導致相同價格但食材品質及數量不同等問題，且各校分別與廠商接觸議價成本較高。

二、透過教育局統一採購，可有效透過採購規模的提升，降低食材採購價格，使得原有預算能夠購買到更多食材，從而提升營養午餐之質和量。

三、建請教育局統一採購並分區供應，不僅可以簡化採購流程，減少各學校在食材採購上的行政負擔，並可改善偏鄉食材供應相對困難等問題，並可統一規範食材品質之監管，確保學生享用到安全、營養且充足之營養午餐。

照案通過。

照審查意見通過。

本府就「建請教育局統一採購營養午餐食材及分區供貨，透過採購規模降低食材成本，增加營養午餐之質與量，並可統一標準品管午餐食材。」案，敬答覆如下:

一、本市幅員廣大,學校之城鄉差距與廚房規模差異性大，另午餐食材採購品項多元且須於清晨配送到校，爰統一採購午餐食材及分區供貨確有難度。

二、本市現行學校午餐食材採購做法如下:

(一)採購方式:學校將採購資訊公告於本局建置之公告系統-學校營養午餐專區項下，由符合資格廠商依學校招標內容競爭比價。

(二)採購頻率:多數學校採每兩週至一個月不等之招標頻率，以利管控成本。

(三)聯合審查:本府教育局自104學年度起規劃辦理學校午餐廠商基本資料聯合書面審查作業，透過專業營養師協助把關廠商資格，審查通過者由本局公告建議名單，113學年度起再新增「不

良廠商」檢核機制。

三、綜上，本市學校午餐之食材採購現行做法，相較其他縣市可有效控制食材成本、提高品質，讓學生午餐具多樣性，提供豐富營養素，維護學生健康成長，故採尊重各校，以達因地制宜之模式。